Какие супы можно варить ребенку с года - Майонез. История соуса майонез. Рецепт майонеза

Майонез — знакомый соус с детства, без которого сложно представить вкусный салат. Сегодня производители предлагают разнообразные виды майонеза, на полках можно увидеть деликатесные, диетические и даже "майонезный соус". К сожалению, вместе с таким разнообразием на этикетках магазинного майонеза в большинстве случаев мы найдем целый список различных видов химических ингредиентов — консерванты , усилители вкуса, красители и др. Диетологи и врачи-эндокринологи утверждают, что майонез является продуктом с максимальным содержанием жиров, что не всегда полезно для организма.

Майонез. Основы кулинарии

Майонез остается одним из самых популярных соусов среди россиян. Классический соус впервые был создан еще в прошлом веке. С тех пор многое поменялось. Сегодня нет строгих рецептурных требований, а за броскими названиями и яркой упаковкой может скрываться не самый лучший состав. Как не ошибиться при выборе? Вместе с нашими экспертами мы подготовили рейтинг отечественных и зарубежных производителей майонеза, которые выпускают качественный продукт, а также инструкцию по выбору хорошего соуса.

Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Приготовление майонеза Qween.

Источник: Мария Плотникова. Их обвиняют в ненатуральности и огромном количестве консервантов, но все равно покупают, хотя на самом деле соусы можно приготовить дома, причем за пару минут. Например, майонез. Наш корреспондент Мария Плотникова рассказала, как легко и просто сделать вкусный, свежий домашний майонез. Если на обед пельмени или вареники, то без майонеза никогда не обходится. Его можно есть как отдельно, чтобы в полной мере прочувствовать мягкие сливочные нотки, или смешать с кетчупом, чтобы получить более насыщенный вкус.